Quando a agricultura passa a ser desenvolvida com um alto nível tecnológico, tanto no plantio quanto na colheita, e passa a ter um gerenciamento da produção e logística focados no mercado, isto é, voltados para as oscilações de oferta e procura, estamos falando de agribusiness.O agribusiness, ou agroindústria, é hoje um dos setores que mais cresce no Brasil e um dos setores mais importante para o superávit na balança comercial.
O cenário físico do agribusiness são grandes áreas plantadas com a presença de enormes máquinas no campo, para irrigação, preparação da terra e colheita. Se por um lado o agribusiness gera poucos empregos diretos, ele gera muitos empregos indiretos, desde o transporte até a comercialização e, principalmente, o seu crescimento responde por uma tendência de queda no custo final dos alimentos, um grande valor social num país como o nosso.
Clima, regime de chuvas, presença de água, área de plantio ou disponível para o plantio, nível tecnológico, armazenamento, logística e rapidez nas informações sobre o mercado são as variáveis das quais depende o sucesso do agribusiness.
